山东私坊斋清真食品有限公司，隶属于山东众月集团，是一家集生产、加工、销售于一体的民族食品企业.

将牛肉或鱼肉、虾肉、鸡肉、羊肉、鱿鱼肉等肉类加工成肉沫，在肉沫中放入各种辅料，均匀混合，搅拌，配制成肉丸馅

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速冻丸子 牛肉速冻丸子、羊肉速冻丸子、鸡肉速冻丸子 山东私坊斋清真食品有限公司

不论是吃麻辣烫还是火锅，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，让人眼花缭乱。

矫味：一般制作肉丸主要是原料肉，粉类，冰水等。原料肉如鸡或牛肉在生状态下的肉腥味，脂肪的油腻味，粉类如大豆分离蛋白的豆腥味，一些乳化体的异味，不同批次的原料品质差异性等都会影响产品的风味，这些异味在肉丸的制作中都要求去除或掩盖。

山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内****的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的*营养美味产品。

不论是吃麻辣烫还是火锅，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，让人眼花缭乱。