山东私坊斋清真食品有限公司,隶属于山东众月集团,是一家集生产、加工、销售于一体的民族食品企业.
水饺在包制时要求严密,形状整齐,不得有露馅、缺角、瘪肚、烂头、变形,带皱褶、带小辨子、带花边饺子,连在一起不成单个、饺子两端大小不一等异常现象。
速冻水饺 ****速冻水饺、速冻丸子生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。
煮速冻水饺的时点水也是很重要的。饺子煮至水沸腾时,加上一勺凉水降一下温,等到再次沸腾后,再注入冷水降温。点水是为了让饺子即便煮的时刻很久,也不会*皮,更不会是以而有粘锅的现象。
私坊斋清真食品,以*清真食品为核心特点,以“私坊美食 轻松乐享”为产品理念,以“让生活更快乐”为宗旨,倾情为广大消费者奉献“更安全、更营养、更美味、更简单”的营养美食。
水饺在包制过程中,在确保水饺不粘模的前提下,要通过调节干粉调节板漏孔的大小,减少干粉下落量和机台上干粉存量及振筛的振动,尽可能减少附着在饺子上的干面粉,使速冻水饺成品色泽和外观清爽、光泽美观。