山东私坊斋清真食品有限公司

主营:速冻水饺,速冻丸子,烧鸡,酱牛肉

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面议 中国

产品属性

速冻水饺 ****速冻水饺、速冻丸子生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司

面粉做的饺子皮—谷物类食品,青菜—含量一般都比较丰富,****蛋白—饺子中的鸡肉、牛肉、羊肉等,而且分量适中,因为人们很少吃全肉馅饺子,人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油—补充了植物类脂肪。


速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。



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速冻食品要求其从原料到产品,要保持食品鲜度,因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定,通常在10℃左右较为适宜。

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速冻饺子和面加水量:过多的水分虽然有利于面筋网络形成,但是容易造成水分聚集,不利于*过程中冻裂率的降低;加水量少则会使面皮表面较干,不利于水饺皮内水分的保持。


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