山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内****的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的*营养美味产品。下面为大家分享烧鸡制作工艺：

选型和炸鸡：将洗净的*鸡腹部向上放在案上，左手稳住鸡体，右手用****将肋骨中间处切断，并用手按折。根据鸡的大小，选取高直一段放置腹内把鸡撑开，再在下腹脯尖处切一小口，将双腿变叉插入腔内，两翅也交叉插入口腔内，造型成为两头尖的半圆形，再用清水*洗干净后挂晾，待晾掉表皮水分即可炸鸡。将晾好的*鸡全身涂匀蜂蜜水，其比例为水60%、蜜40%。将油（豆油、花生油均可）加热到150—160℃，把鸡放入油内翻炸半分钟，炸成柿红色即可捞出。

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私坊斋清真食品，以*清真食品为核心特点，以“私坊美食 轻松乐享”为产品理念，以“让生活更快乐”为宗旨，倾情为广大消费者奉献“更安全、更营养、更美味、更简单”的营养美食。下面为大家分享鸡肉的营养价值：

鸡肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被*吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对*生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、*、*、虚弱等有很好的食疗作用.

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山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内****的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的*营养美味产品。私坊斋向大家分享烧鸡如何选择：

而无病的鸡烧制后眼眶饱满，有的鸡虽然眼睛稍闭，但眼球仍明亮，鸡冠湿润，血线匀细、清晰。

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