山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内****的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的*营养美味产品。下面为大家分享煮饺子技巧：

冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。

速冻水饺为我们快节奏的生活带来便利，因为经过了冷冻，它的煮法跟普通水饺不大一样，私坊斋速冻水饺来告诉你怎么煮：

1、在锅内放入清水，煮速冻水饺的水要稍微多一些，****饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐，****饺子粘锅或者互粘，点中火开始烧水。

2、为了****水饺在煮的过程中*碎，你也可以在锅内清水中放入几段大葱，然后开始烧水。

3、在开始烧水后马上将冰冻水饺（是冻的比较硬的那种水饺，千万不能化冻后再煮）放入锅内开始煮，此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺，****水饺粘锅。

4、盖上锅盖，还用中火煮，待煮翻滚后，加入一小半碗凉水，再用锅铲背面在锅内将水饺轻轻搅动一次。

5、此时不要盖锅盖了，要敞着锅煮，煮沸一次加入一次凉水，并用锅铲背面在锅内将水饺轻轻搅动一次。反复三次后速冻水饺鼓胀、浮起就煮好了。

还没烧开就得放入水饺是为了不让它*皮，因为速冻水饺内外的温差太大，水开后再放可能皮已经煮烂但是馅还没熟。

以上内容由私坊斋向大家分享，私坊斋清真食品有限公司****从事速冻水饺、速冻丸子生产销售，如果需要请拨打图片上的联系方式联系我们！

山东私坊斋清真食品有限公司位于鲁豫冀三省交界的“金三角”——聊城莘县朝城经济开发区。众月集团创始人和董事长马敬涛先生，是一位*的回族企业家，曾连续多年荣获“中国杰出企业家奖”、“山东省民族团结****个人”、“山东省关爱员工****民营企业家”等多项荣誉称号。

速冻水饺工艺流程：原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。

速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。