果蔬脆片以水果、蔬菜为主要原料,采用*的真空低温脱水(VF)技术加工而成,有效保留了果蔬中的主要营养成分,是一种高度浓缩的即食“新鲜”果蔬。果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。其保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生致哎物。不爱吃蔬菜的小朋友,可以从其中摄取所需营养。果蔬脆片由于是低脂,爱美又怕胖的小馋猫美女们会更喜欢的。
秋葵酥脆,从新鲜和精致的秋葵中脱水。它的颜色是绿色和绿色。加工完成后,它会锁住营养物质并告别植物粘液,给味蕾带来另一个惊喜!打开袋子,看看所有完整的秋葵,取出放入口中,口腔融化,清新爽脆,植物的香味在舌尖上跳跃,吃的越多,你感觉越饱幸福吃完之后,我想在任何时间和地点都有新鲜的秋葵,薄膜很清淡,口感清脆,咸,清脆可口,没有残留!适合所有年龄段的蔬菜,是一种营养丰富的蔬菜。你会选择哪一种口味?酸甜可口的苹果酥脆菠萝脆吗?或者是脆嫩而富有营养的秋葵脆?
真空油炸过程中,氧气浓度减少,蔬菜不易褪色或者变色,原有的色泽一如脱水前的样子。另外,因为是在密封环境中被加热,龙虾尾真空脱水设备价格,原料中的呈味成分在油脂中并不溶出,随着新鲜蔬菜的脱水,食物原有的香气和风味被很好的留存下来。
香蕉为例,加工的工艺流程一般是:鲜香蕉—挑选—清洗—剥皮—去丝络—切片—护色—干燥—油炸—脱油—包装