上海宝山19个正规食物不耐受行为异常流程攻略（2024年更新）
在上海宝山我们常常会听到身边的小伙伴这样抱怨：
一个月前开始健身，然而体重和围度不仅纹丝不动，甚至有轻微上涨；
脸上经常泛红、痒、热,敷药缓解了，但没多久又复发，特别没有自信；
鼻窦炎反复发作，用了很多药，就是好不了；
和小伙伴一起聚餐，别人吃完都没事，只有我开始肚子痛......
你知道吗？这很可能是由“吃”引起的，在上海宝山，我们摄入的食物不能完成被消化利用，这些未被消化的食物刺激机体，导致身体出现一系列不舒服症状，医学上把这叫做“食物不耐受”咨询：400-7730-889或微信：zlqj09。 
一、上海宝山食物不耐受和食物过敏是一回事吗？
两者均是摄入食物后的不良反应。
食物过敏一般由IgE介导，属于第Ⅰ型的反应，特点是发病迅速，用药物治疗后症状缓解快。
食物不耐受则由IgG介导，属于第Ⅲ型反应，其特点是发病缓慢，容易被忽视或很少有有效的检测手段，通过忌食不耐受食物可以缓解或消除症状。症状发生与食物摄入量相关，或者反复多次进食后发生；有时症状可在进食后几小时或几天才出现，即延迟性；对同一种食物不同的人表现具有异质性。
由于食物不耐受通常较为隐匿易忽视，常涉及多种食物，可引起多系统的不适症状，因此上海宝山居民们了解食物的不耐受有利健康。 
二、上海宝山食物不耐受的发病机制
理论上食物在进入消化道后，应当被消化为氨基和单糖的水平，这样才能完全转化为能量供人体所需。但由于个体差异，当摄入的大分子食物蛋白不能被完全消化并通过肠道粘膜进入体内时，将激发自身免疫系统产生食物特异IgG与食物大分子形成免疫复合物沉积在体内，以致诱发各种临床症状的发生。 
三、上海宝山食物不耐受与疾病
1、食物不耐受&皮肤病
在上海宝山，食物不耐受引起的皮肤症状：皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、红斑痤疮、过敏性紫癜、皮疹、瘙痒、其他皮肤疾病等。
具有过敏性皮肤疾病（如湿疹、荨麻疹）的上海宝山居民患者，在常规检测IgE的同时，应考虑食物特异性IgG的致敏作用。常有报道指出牛奶、鸡蛋、坚果可引起或儿童的湿疹、荨麻疹。
一种过敏表现的诊断，需要充分考虑多种的参与。
2、食物不耐受&消化系统疾病
在上海宝山，消化系统疾病与食物不耐受密切相关，食物不耐受一般造成的炎症，包括灼烧感、打嗝和腹胀。
肠易激综合征IBS是最早发现的可能与食物特异性IgG有关的疾病，近年来欧洲已有多项科学实验证实IBS是患者食用特定食物后的症状，已有人尝试通过饮食的选择性控制来缓解和治疗IBS。
除了IBS疾病外，功能性FD、炎症性肠病IBD、溃疡性结肠炎UC、克罗恩病CD等消化系统疾病都与食物不耐受密切相关。
3、食物不耐受&
长期以来，许多临床医生都发现食物不耐受与有关。在一项实验中科学家选取41例患者，38例用饮食调整治疗，结果25例效果显著，其中24例激发实验证实找到食物过敏原。
在上海宝山，可引起的食物有奶酪、巧克力、热狗、柑橘类水果、谷氨酸钠、脂肪食激凌提取物、巧克力饮料、白酒和啤酒等。
由此可见，饮食调整，平衡膳食对上海宝山居民们改善有很大帮助。
4、食物不耐受&妊娠
妊娠过程中减少过敏性食品的摄入以防止婴儿过敏，其价值遭到人们的质疑。然而，饮食的随意性可能会影响有效性。母体摄入鸡蛋后卵白蛋白一特异性IgG在妊娠过程中的变化与早期妊娠过敏有关。
一项研究表明，在妊娠和哺乳期，通过随机对照试验（一组为无蛋饮食）连续检测卵白蛋白IgG浓度，同时记录每日饮食，来分析出生时特异性IgG浓度与婴儿过敏症状的相关性。结果证实在妊娠过程中，血浆特异性抗卵白蛋白IgG，仅在不吃蛋的妇女中降低。
分娩时，脐带IgG浓度与母体IgG相关（r=0.944；P<0.001），过敏症孕妇的婴儿，其脐带IgG浓度高于母体。说明血浆卵白蛋白IgG浓度反映了发育中的胎儿免疫系统接触过敏原的剂量，穿过的母体IgG被认为是调控婴儿异位性反应的早期因素。 
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