南京建邺当地21家食物不耐受办理流程（附2024年鉴定费用表）

        如果你的宝宝经常在吃过某种特定的食物后出现肠胃问题(如放屁、腹胀、腹泻、痉挛、呕吐等)，他可能就是对这种食物不耐受，12个月以下的婴儿有15％都有食物不耐受的情况，但严重性千差万别。有些宝宝要吃很多才会难受，有的只要吃一点点，马上就有症状表现。有时，宝宝只会病上几天；有时，难受劲儿很久都挥之不去。在小婴儿的所有食物中，牛奶是最有可能出问题的。多达7％的婴儿对牛奶蛋白难以消化。当宝宝出现肚子不舒服、呕吐、腹泻、身上起疹子等状况时，父母可曾想过，这可能是宝宝对食物不耐受甚至过敏的表现。食物不耐受检测可以咨询南京建邺中检国权食物不耐受中心客服：400-7730-889或微信：zlqj09。     

        
二、南京建邺食物不耐受的发病机制  
理论上食物在进入消化道后，应当被消化为氨基和单糖的水平，这样才能完全转化为能量供人体所需。但由于个体差异，当摄入的大分子食物蛋白不能被完全消化并通过肠道粘膜进入体内时，将激发自身免疫系统产生食物特异IgG与食物大分子形成免疫复合物沉积在体内，以致诱发各种临床症状的发生。  
三、南京建邺食物不耐受与疾病  
1、食物不耐受&皮肤病  
在南京建邺，食物不耐受引起的皮肤症状：皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、红斑痤疮、过敏性紫癜、皮疹、瘙痒、其他皮肤疾病等。  
具有过敏性皮肤疾病（如湿疹、荨麻疹）的南京建邺居民患者，在常规检测IgE的同时，应考虑食物特异性IgG的致敏作用。常有报道指出牛奶、鸡蛋、坚果可引起或儿童的湿疹、荨麻疹。  
一种过敏表现的诊断，需要充分考虑多种的参与。  
2、食物不耐受&消化系统疾病  
在南京建邺，消化系统疾病与食物不耐受密切相关，食物不耐受一般造成的炎症，包括灼烧感、打嗝和腹胀。  
肠易激综合征IBS是最早发现的可能与食物特异性IgG有关的疾病，近年来欧洲已有多项科学实验证实IBS是患者食用特定食物后的症状，已有人尝试通过饮食的选择性控制来缓解和治疗IBS。  
除了IBS疾病外，功能性FD、炎症性肠病IBD、溃疡性结肠炎UC、克罗恩病CD等消化系统疾病都与食物不耐受密切相关。  
3、食物不耐受&  
长期以来，许多临床医生都发现食物不耐受与有关。在一项实验中科学家选取41例患者，38例用饮食调整治疗，结果25例效果显著，其中24例激发实验证实找到食物过敏原。  
在南京建邺，可引起的食物有奶酪、巧克力、热狗、柑橘类水果、谷氨酸钠、脂肪食激凌提取物、巧克力饮料、白酒和啤酒等。  
由此可见，饮食调整，平衡膳食对南京建邺居民们改善有很大帮助。  
4、食物不耐受&妊娠  
妊娠过程中减少过敏性食品的摄入以防止婴儿过敏，其价值遭到人们的质疑。然而，饮食的随意性可能会影响有效性。母体摄入鸡蛋后卵白蛋白一特异性IgG在妊娠过程中的变化与早期妊娠过敏有关。  
一项研究表明，在妊娠和哺乳期，通过随机对照试验（一组为无蛋饮食）连续检测卵白蛋白IgG浓度，同时记录每日饮食，来分析出生时特异性IgG浓度与婴儿过敏症状的相关性。结果证实在妊娠过程中，血浆特异性抗卵白蛋白IgG，仅在不吃蛋的妇女中降低。  
分娩时，脐带IgG浓度与母体IgG相关（r=0.944；P<0.001），过敏症孕妇的婴儿，其脐带IgG浓度高于母体。说明血浆卵白蛋白IgG浓度反映了发育中的胎儿免疫系统接触过敏原的剂量，穿过的母体IgG被认为是调控婴儿异位性反应的早期因素。  
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