南京秦淮14家慢性湿疹食物不耐受攻略名录（附2024年鉴定手续）

南京秦淮市食物不耐受检测哪家医院可以做  
南京秦淮第一人民医院、南京秦淮第二人民医院、南京秦淮市中医医院都不一定可以做食物不耐受检测，一般的医院是不能做食物不耐受检测的，都需要具备食物不耐受检测资质才可以做食物不耐受检测，鉴定需要有资质的第三方机构才可以做，因为医院专攻医疗服务，所以是一般不做食物不耐受检测，无论您在哪个南京秦淮市医院做食物不耐受检测还是需要到正规的机构做。南京秦淮市食物不耐受、过敏原、微量元素、维生素ADE等检查可以咨询南京秦淮中检国权食物不耐受中心400-7730-889，微信号：zlqj09，附营养师详细一对一报告及健康饮食调整方案。  

二、南京秦淮食物不耐受的发病机制  
理论上食物在进入消化道后，应当被消化为氨基和单糖的水平，这样才能完全转化为能量供人体所需。但由于个体差异，当摄入的大分子食物蛋白不能被完全消化并通过肠道粘膜进入体内时，将激发自身免疫系统产生食物特异IgG与食物大分子形成免疫复合物沉积在体内，以致诱发各种临床症状的发生。  
三、南京秦淮食物不耐受与疾病  
1、食物不耐受&皮肤病  
在南京秦淮，食物不耐受引起的皮肤症状：皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、红斑痤疮、过敏性紫癜、皮疹、瘙痒、其他皮肤疾病等。  
具有过敏性皮肤疾病（如湿疹、荨麻疹）的南京秦淮居民患者，在常规检测IgE的同时，应考虑食物特异性IgG的致敏作用。常有报道指出牛奶、鸡蛋、坚果可引起或儿童的湿疹、荨麻疹。  
一种过敏表现的诊断，需要充分考虑多种的参与。  
2、食物不耐受&消化系统疾病  
在南京秦淮，消化系统疾病与食物不耐受密切相关，食物不耐受一般造成的炎症，包括灼烧感、打嗝和腹胀。  
肠易激综合征IBS是最早发现的可能与食物特异性IgG有关的疾病，近年来欧洲已有多项科学实验证实IBS是患者食用特定食物后的症状，已有人尝试通过饮食的选择性控制来缓解和治疗IBS。  
除了IBS疾病外，功能性FD、炎症性肠病IBD、溃疡性结肠炎UC、克罗恩病CD等消化系统疾病都与食物不耐受密切相关。  
3、食物不耐受&  
长期以来，许多临床医生都发现食物不耐受与有关。在一项实验中科学家选取41例患者，38例用饮食调整治疗，结果25例效果显著，其中24例激发实验证实找到食物过敏原。  
在南京秦淮，可引起的食物有奶酪、巧克力、热狗、柑橘类水果、谷氨酸钠、脂肪食激凌提取物、巧克力饮料、白酒和啤酒等。  
由此可见，饮食调整，平衡膳食对南京秦淮居民们改善有很大帮助。  
4、食物不耐受&妊娠  
妊娠过程中减少过敏性食品的摄入以防止婴儿过敏，其价值遭到人们的质疑。然而，饮食的随意性可能会影响有效性。母体摄入鸡蛋后卵白蛋白一特异性IgG在妊娠过程中的变化与早期妊娠过敏有关。  
一项研究表明，在妊娠和哺乳期，通过随机对照试验（一组为无蛋饮食）连续检测卵白蛋白IgG浓度，同时记录每日饮食，来分析出生时特异性IgG浓度与婴儿过敏症状的相关性。结果证实在妊娠过程中，血浆特异性抗卵白蛋白IgG，仅在不吃蛋的妇女中降低。  
分娩时，脐带IgG浓度与母体IgG相关（r=0.944；P<0.001），过敏症孕妇的婴儿，其脐带IgG浓度高于母体。说明血浆卵白蛋白IgG浓度反映了发育中的胎儿免疫系统接触过敏原的剂量，穿过的母体IgG被认为是调控婴儿异位性反应的早期因素。  
五、南京秦淮慢性湿疹食物不耐受多少钱可以做?

南京秦淮慢性湿疹食物不耐受检测的价格根据检测的食物种类组合不同而不同，一般在450~10000元不等。

南京秦淮慢性湿疹食物不耐受检测90项的费用一般在2388左右

南京秦淮慢性湿疹食物不耐受检测135项的费用一般在2786左右

南京秦淮慢性湿疹食物不耐受检测180项的费用一般在3582左右

南京秦淮慢性湿疹食物不耐受检测198项的费用一般在9552左右
六、南京秦淮慢性湿疹食物不耐受有哪些项目（以90项为例：)

食物类：大（小）麦、荞麦、玉米、小米、燕麦、黑麦、大米

水果类：苹果、哈密瓜、柚子、柠檬、橄榄、桃、菠萝、草莓、葡萄、越橘 

肉蛋类：牛肉、鸡肉、猪肉、火鸡

蔬菜类：椰菜类、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、花菜、芹菜、豌豆、青椒、大蒜、红辣椒、球形莴萱、芥菜子、洋葱、欧芹、杂色豌豆、马铃薯、蘑菇、红花籽、菠菜、南瓜、甘薯、西红柿

奶制品：黄油、切达干酪、牛奶、羊奶、瑞士硬干奶酪、酸乳酪、美式奶酪  

调料品：蔗糖、蜂蜜、红茶

坚果类：腰果、利马豆、花生、芝麻、大豆、青豆、葵花子、黑胡桃、杏仁 

海鲜类：鳕鱼、螃蟹、大比目鱼、龙虾、牡蛎、大马哈鱼、沙丁鱼、扇贝、虾、鱼、鳞鱼、金鱼 

巧克力类：巧克力、咖啡、可可豆  

酵母类：啤酒酵母、面包酵母