我公司开发的真空油近年来销往各地,赢得了业界和客户的一致好评。它采用蒸汽盘管加热,采用液压原理开启,进料和卸料,与其他厂家略有不同。制造商使用组合式笼式方法,这需要大量人工,我们比其他制造商更方便,更快捷,节省时间和人力,大大降低生产成本,详情请联系我们。 1.在80-120°C的低温下低温真空油炸,油炸和脱水食品,有效减少对食物营养的损害,保持食物的颜色和风味,防止食用油脂的变质。 2.自动控制温度和真空,无过热,无过压,确保生产安全。 3.油水分离系统可分离和蒸发水油,减少水循环污染,提高水的再利用率,减少油耗4,根据具体食物调整油炸温度,达到满意的油炸效果。 5,变频调速除油,适用于所有含油量不同的产品6,双罐加热,苹果脆低温油炸设备价格,分开控制加热,提高加热效率,保持油温一致。 7,采用不锈钢材料,性能稳定,易于安装和使用等。
真空低温油炸单元是理想的工业真空低温油炸设备。它具有真空低温油炸设备真空度高,产品质量好的优点。它可以在短时间内处理大量蒸汽,并可以在不低于96kPa的真空下快速建立真空条件。此外,*可靠的机内除油系统实现了真空条件下的除油,有效降低了产品的含油量;它还有一个PLC控制系统,具有温度和时间等参数,有效地避免了人为因素造成的产品质量。稳定。它广泛用于加工各种产品,如苹果,猕猴桃,菠萝,香蕉等;胡萝卜,蘑菇,秋葵,蘑菇等;蚕豆,青豆,豌豆,银杏等
果蔬脆是由新鲜蔬菜,水果真空状态下脱水加工而成的零食。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
特点:高营养,低脂肪。
发展方向:由温饱型向营养,天然,保健发展。
果蔬脆片具有三不变:产品颜色,营养,形状不变
两变:产品口感,水分改变。
果蔬脆生产比较繁琐,一般有以下几部分:
1.原材料的选择
2.验收分拣
3.杀青预热
4.分拣包装
果蔬脆当下越来越受到欢迎,当然更是因为它的口感好。