斩拌机的操作
1、斩拌机在操作上应当充分掌握相关的操作手册的过程和步骤。
2、检查所有部件的状态。
3、工作灯在使用很长一段时间之后会变得很热,所以请不要触碰。
4、操作开关和按钮,操作前必须用肉眼确认操作面板上的开关。
5、装卸工件时,必须让机器处于完全停止的状态。
6、如果你想更改设置,您应该使用一步检查程序是否有问题。
高速斩拌机采用的是不锈钢材料制作,转速高达4500转,采用的是大功率电机,真空斩拌机设备,变频控制系统,能够保护保护电路的其它功能不受损伤。重要的是斩拌机的主要零部件采用的是精密加工,确保设备的准确度。该设备的刀刃非常锋利且*,临汾斩拌机设备,斩拌效果非常好,采用的是进口轴承,肉馅斩拌机设备,电机符合欧盟标准,*超载能力强,斩拌机的高转速能够大大的提高乳化效果,使产品的出品率更高, 果更好。
斩拌机主要是由一组切刀、一个盛肉转盘、排料装置、上料装置、上盖、控制装置等组成。主要部件的说明:
首先,切刀由一组尖利的刀片组成。刀片都用不锈钢制成,刀片数量有2、3、4、6、8及10个,刀片成对地应用法兰盘定位在轴上,全自动斩拌机设备,沿周向平均布置。刀尖和转盘之间保持小于1mm的缝隙。刀头应均衡,保证高速转动而不发生振动。刀具采用键传动,并用反旋螺母固定,以防松动。切刀垂直置于转盘槽的横截面中心,在刀轴带动下高速旋转,刀轴转速为1 000~4 000r/min,一般2000r/min。为保证安全应带有防护罩。刀具直径应与转盘槽的圆弧适应,依据转盘容量大小,刀具直径也相应地变化,并且,关于多把刀片的刀组,各刀片长短不一样,内外刀片不能装错。