彩色果蔬面生产厂家-彩色果蔬面-粮匠口感美味(查看)

果蔬面生产公司这就为大家详细分享手工果蔬面的生产步骤:

1)要制作果蔬面，彩色果蔬面价格，在春季和秋季每公斤面粉中放约50克盐，彩色果蔬面，而在夏季则放约60克盐。冬天放 入30至40克，首先将食用盐溶解在盐水

中，然后将其混合到果蔬面中。揉果蔬面时，果蔬面不能太硬或太软，必须反复揉捏。直到手不粘手 ，水盆才不粘手。

2)唤醒面团，将面团放置20分钟;

3)盘条，将混合好的面团放在平坦的桌子上，用锋利的刀将面团切成直径约3厘米的圆形条。不断划刻， 不停在中间，然后用手反复扭曲以形

成直径为1-2厘米的圆形条。然后将其逐层放入盆中， 然后放入食用油(每公斤10克)以防止条带之间粘连。不要 用面粉代替食用油，否则果蔬面看

起来会很粗糙。;

用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。

在面片上倒少量食用油，涂抹均匀。将面片切成不到1厘米的细条，再静置5一10分钟。

双手拽住果蔬面两头，轻轻像长扯，彩色果蔬面多少钱一斤，到自己需要的长度、细度为止。

小贴士:

在面粉中加入适量的盐，可以增加果蔬面的劲度。也可以选用高筋粉来制作。做面的面团一定要静置到位，否则果蔬面容易断开，不长。操作熟练后，可以一-次几根。在面的同时，应该烧开水，边边将果蔬面放入锅中。

实，彩色果蔬面生产厂家，煮果蔬面是否加盐并不重要。因为果蔬面本身在制作的时候，盐分已经够了。

三、水准备煮沸时就可以下果蔬面了

不少人习惯在水完全沸腾的时候才下果蔬面，其实这个时候煮出来的果蔬面往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的

时候就把果蔬面放进去，这样果蔬面可以经历水温的变化，更容易煮出口感煮出韧劲。

首先是选择果蔬面，选择时可以从厂家色泽、气味、煮、味道等五方面考虑:

1、看厂家，选购果蔬面要选择那些通过L S0质量认证的企业，还有就是选择包装比较好的，这样在运输储存过程能保证果蔬面的品质不变。