广东大埔12家食物不耐受攻略（附2024年8月鉴定价格）

一、为什么在广东大埔要做食物不耐受，广东大埔食物不耐受检测哪里可以做？食物不耐受检测可以咨询广东大埔中检国权食物不耐受中心客服：400-7730-889。

随着生活水平的提高和饮食结构的多样化，食物不耐受问题逐渐受到人们的关注。食物不耐受是一种人体对特定食物成分的慢性不良反应，可能导致长期疲劳、消化问题等多种症状，严重影响人们的健康和生活质量。中检国权食物不耐受检测中心有营养师提供一对一报告分析陪伴您的饮食调节，助您早日恢复健康。

一、广东大埔地区什么是食物不耐受？

广东大埔地区食物不耐受是一类由食物引起的复杂的反应疾病。

儿童的消化功能和免疫系统发育不成熟，体内缺乏消化食物所需要的酶，无法完全消化某些食物，免疫系统就把这些食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物性特异性IgGIgG与食物颗粒形成免疫复合物，引起组织发炎。可以表现为全身的症状和疾病。

二、广东大埔地区食物不耐受和食物过敏有什么区别？

一提起食物引起的疾病，广东大埔家长们首先会联想到食物过敏，然而食物不耐受和食物过敏有着本质的区别。
食物过敏一般由IgE介导，属于第Ⅰ型的反应，特点是发病迅速，用药物治疗后症状缓解快。
而食物不耐受则由IgG介导，属于第Ⅲ型反应，其特点是发病缓慢，容易被忽视或很少有有效的检测手段，通过忌食不耐受食物可以缓解或消除症状。

三、广东大埔真实食物不耐受案例分享

茉莉奶绿去冰谢谢：我家孩子睡眠都正常，但就是发育迟缓认知语言不行，所以儿保科医生建议查食物不耐受，检查发现牛奶、鸡蛋重度不耐受，禁食半年后明显好转。关于食物不耐受检测是否有参考价值我也有过怀疑，但秉持着小孩等不起的心态，我还是在怀疑中坚持下来，总之，除了日常做饭麻烦点，禁食并没有给我们带来很大的困扰，孩子的身高体重也一直在正常增长。当然现在不会因为转阴了就无节制的给他吃，还是会一点点添加，慢慢建立耐受。

棱光：在得知自己患有「桥本」伴随「甲减」后，我快速学习了一下相关知识，了解到“食物不耐受检测”这一概念，马上在中检国权基因检测中心预约了，不浪费一点时间。焦急的等待五天拿到了报告，没想到自己有那么多食物不耐受，平时还吃的不亦乐乎。最典型的就是马铃薯，小麦，鸡蛋，青豆。牛奶轻度不耐受。接下来的两个月，我是没吃过一口鸡蛋，一口牛奶，也许忌口不能够直接帮助到桥本的康复，但至少减轻了身体的负担。在忌口的这段时间，我能明显感觉到自己的肠道变强大了，以前腹泻的问题得到了很大的缓解，当然偶尔还会有，但已经屈指可数了。科学的力量，让我更了解自己的身体。

三口一个包：作为一个南方人，不知道为什么我却喜欢吃面食，但是每次吃完之后，过半天我就会肚子胀，然后拉肚子，之前我也没在意，就以为自己吃多了，直到工作之后，公司食堂提供面食，我偶尔会选择吃面，但是每次吃完面之后晚上回家都会拉肚子！于是我开始怀疑是不是我没法吃面？！后来上网一查，说有可能是食物不耐受，而且食物不耐受除了会导致拉肚子之外还可能有很多其他症状，看的资料越多，就对这个检测越有兴趣，于是我在一个周末来到附近一家医院，想做个检测，结果医生说不开展！后来在小红书上看到有人分享中检国权食物不耐受检测的笔记，整个过程还挺顺利，报告很快就出来了，迫不及待点进去看，果不其然，小麦重度不耐受~除此之外，我居然连平时常吃的牛奶，鸡蛋，青豆这些都是不耐受，后来根据报告单忌食了，最近再也不吃面条了，取而代之的是每天两碗白米饭，虽然有时候也会嘴馋，但是想想胀气的肚子也就打消了念头！

芋泥冰皮麻薯：从青春期开始，一直到二十几岁我还在被痤疮痘痘所困扰！看过好几次医生没有找到解决办法，后来闺蜜建议我去做个食物不耐受检测。之前只听过乳糖不耐受，查了才知道原来有好多食物都可能引起不耐受的现象！和过敏还不大一样，过敏是比较急的那种，食物不耐受可以说是一种慢性食物过敏吧，对身体的影响会慢慢的积累...身体会长期的持续的受累，不尽早去查一下容易发展成慢我在中检国权选择了食物不耐受90项检测，包含了粮食类，水果类，肉蛋类，奶制品等。报告还有替代食物建议，标注的很清楚。还有清华的夏博士超有耐心的给我报告姐人超好！可算找到真相了！原来我对芒果、牛奶有中度不耐受。忌口一段时间后，我能感觉到现在很少再长那种成片的痘痘了，当然偶尔还是会有几颗冒出来，我想这也和规律作息也有关系，食物不耐受造成的慢性沉积物时间长了，可能还会对身体其他功能造成影响，关注个人健康管理的朋友建议可以试试，加强个人健康管理可是享受生活的前提啊友友们！

5、食物不耐受与感染性疾病

在食物不耐受有关的感染性疾病中，儿童最常见，特别是病毒感染。若儿童发生食物不耐受，则可能发生巨细胞病毒或EB病毒或感染，对儿童免疫系统造成一定影响，尤其是在过敏性疾病的发病过程中食物不耐受起重要作用。

6、食物不耐受与其他相关症状

(1) 食物不耐受与：

长期以来，许多临床医生都发现食物不耐受与偏有一定关系 ，食物不耐受可引起去甲分泌，导致血管收缩或舒张并刺激三叉神经、脑层通路。近年来很多试验均证实，饮食对儿童和的很重要。可以引起的食物有奶酪、巧克力、热狗、柑橘类水果、谷氨酸钠、脂肪食激凌提取物、巧克力饮料、白酒和啤酒等。未成年人饮酒可引起周期性。

(2) 食物不耐受与儿童生长发育迟缓：

0~3岁为食物不耐受的高发年龄，也是生长发育的关键时期。食物蛋白诱发的胃肠道过敏在此年龄阶段高发，但临床症状缺乏特异性，易造成延迟诊断或误诊，可导致营养问题。常见的致敏食物如牛奶、蛋类、小麦是儿童饮食中的重要组成部分，为儿童生长提供不可或缺的营养，无合适替代物及不必要的饮食回避均会造成宏量或微量营养素的不足，而导致儿童生长发育的偏离。

(3) 食物不耐受与不孕不育：

德国科学家FOOKE博士指出，如果不能对“错误饮食”作出及时调整，不耐受的食物就会在体内持续形成免疫复合物，加重身体原有的症状，使免疫系统超负荷工作。而长期的超负荷工作会破坏人体免疫系统的稳定性，从而产生免疫过激的行为。如果食物无法转化体必需的营养物质，就会以多肽或者大分子蛋白的形式存在，过于活跃的免疫系统就会不断攻击这些物质，导致体内炎症高发。

长期持续的炎症就像一场场发生在体内的“战役”，势必会影响卵子的生长。生殖作为最易被牺牲的系统，卵巢功能会时常受到影响，卵子想要健康生长难上加难！就像巧囊、腺肌症、内膜炎的姐，很多也都伴随着卵巢功能下降的问题。免疫过激对备孕产生的影响想必大家都深有体会，像桥本、NK异常、免疫阳性等都可能是长期食用不耐受的食物导致的。

(4) 食物不耐受与：

一些研究表明儿童的遗传缺陷会导致体内某些蛋白质合成障碍。当机体摄入某些食物后会形成免疫复合物，不能被人体有效分解吸收，沉淀在特定位置导致食物不耐受，严重时会引起颅内多巴胺系统受损，产生不自主的抽动障碍。武汉大学人民医院儿科曾经对61例患儿进行了调查分析，结果说明：抽动儿童的慢性食物过敏率较普通儿童更高，且慢性过敏的食物种类更多、过敏程度更严重。实际上，在临床中也会发现很多例的患儿同时伴有慢性食物过敏和食物过敏，而且慢性食物过敏更多的是从婴儿期就发生的症状，一直会持续到儿童期。

与食物不耐受有一定关系的还有过敏性疾病、肥胖、自闭症宫内致敏等。

二、食物不耐受在全身各系统的表现

发生食物不耐受的患者可同时对4~5种或更多食物产生不耐受，其症状一般是在进食后数小时到数天出现，长期食用也可以引起慢性症状，由于其症状无特异性，因此患者自我诊断比较困难。据英国过敏协会统计，人群中有高达45%的人对某些食物产生不同程度的不耐受，婴儿与儿童的发生率比还要高。多数患者表现为胃肠道症状和皮肤反应，但不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状。YORK营养学实验室曾作过一项研究，对 2567例怀疑有食物不耐受的英国人进行了调查研究，其中约 6%的病例被划分为慢并对患者在各系统的症状表现进行了汇总分析(表1)。

表 1 患者在各系统的症状表现

我们将可能出现的症状归纳如下：

(1) 消化系统：恶心腹泻嗳气、胀气。

(2) 皮肤系统：湿疹、面疱、指甲和头发脆性大、荨麻疹、皮肤干燥。

(3) 神经系统：焦虑、困惑、忧郁、暴躁易怒。  

(4) 呼吸系统：气喘、慢性咳嗽、咽喉痛、鼻腔分泌物增多、鼻后黏液分泌、慢性鼻窦炎。  

(5) 肌肉骨骼系统：关节炎、关节疼痛。

(6) 泌尿生殖系统：尿频、尿急瘙痒分泌物异常。 

(7) 心血管系统：胸痛、心律不齐、高血压、心跳加速。

(8) 其他方面：疲劳、眩晕睡眠困难、肥胖

由此可见，几乎所有的症状都可能和食物不耐受有关。

三、食物不耐受对身体健康的危害

当我们出现食物不耐受症状，你的身体其实慢慢在出现着炎症的反应。因为这些物质都是食物过敏性的机制，会促使你产生一定的慢性炎症反应。如果这样的一个炎症反应累积到了50岁，造成体内出现严重的溃疡，出现在肠道就是出现在胆囊那就是出现在胰脏就是出现在肾脏就是肾炎。炎症指数处于高发环境之下，年纪越大，免疫力监控能力就越差。会造成多种地方都有可能产生炎症反应。