盐水机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。
全自动盐水机 80针雪花牛肉盐水机 猪肉鸡胸肉盐水机用途范围广泛:可整鸡,大肉块盐水注入机,整鸭,鱼肉,蒸鸡盐水注入机,猪肉,牛羊肉等。常用的规格有8针,48针,80针,盐水注入机,120针,根据用户要求定制。
主要技术参数 ZYZ-80针盐水机 1.生产能力:1000-1500kg/h 2.频率:14—21次/min 3.水泵扬程:50米(可调) 4.水泵流量:6.0立方(可调) 5.总功率:4.1kw 6.输送带步进距离:10—60mm(可调) 7.总重量:400kg左右 8.外形尺寸:1300×700×1800mm 9.针头数量:80针 10.针头尺寸:4×195mm盐水注入机
盐水机是传统浸泡湿腌的改进方法,传统的研制方法速度慢、时间长、效率低、且原料肉较厚时中心区域无法达到理想的腌制效果。盐水机通过针头直接注入预先配置浓度的盐水(腌制液),肉排盐水注入机,使其快速均匀地分布在肉块中,可显著提高腌制效率和出品率;在经过后续的滚揉处理,使肌肉组织松软,大量盐溶性蛋白渗出,提高产品嫩度和保水性。盐水注入机,大肉块盐水注入机
送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当针头碰到硬物时,针自动弹起,不受损坏,*达到了的肉无死角。本机设有自动保护装置,当针碰到硬物时针随之抬起,不受损坏。为使料液和小肉块更加分享,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出料液以外, 有效的保证了不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便。盐水注入机,大肉块盐水注入机