日照大自然食品-青岛柠檬酸钾-食品添加剂柠檬酸钾

柠檬酸钾性状

柠檬酸钾为白色或微*结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，柠檬酸钾含量，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与**物品分开存放，食品添加剂柠檬酸钾，运输装卸时应轻装轻放，防止包装*损。

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视频作者：大自然食品科技有限公司

食品级柠檬酸钾

食品级柠檬酸为一种有机化合物，柠檬酸钾厂家电话，白色结晶粉末、色晶体或颗粒，*易溶于水。广泛用于食品、化工及建筑、能源等工业上。其产品生产级别又可分为食品级和工业级。食品级柠檬酸生产厂利用原有的发酵工艺，引进国外的精炼工艺，主要生产无水柠檬酸同时根据市场的需求，也可生产一水柠檬酸；柠檬酸在常温常压下*易吸湿潮解，具有很强的腐蚀性。

柠檬酸钾的物理特性

柠檬酸钾为白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。

柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，青岛柠檬酸钾，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

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