当代自然疗法大师莫里森博士推荐的食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,每日坚果代理-唠壳工坊,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
说完坚果再说说果干。一般的果干就是水果经过风干、晒干、或者红外、烤干等工艺获得的,在这个制作过程中,既不会像腌渍的果干、果脯那样加糖和盐,也不会加任何香、色素、防腐剂等。虽然在干燥的过程中会损失维生素C、维生素B1等不耐热的营养素,其他的糖、矿物质、膳食纤维等都会被浓缩。所以,果干是相对健康的食物。对于没时间吃水果的小伙伴来说,营养价值和重量虽远不如新鲜水果,但还是好过没有。
说完坚果再说说果干。一般的果干就是水果经过风干、晒干、或者红外、烤干等工艺获得的,在这个制作过程中,既不会像腌渍的果干、果脯那样加糖和盐,也不会加任何香、色素、防腐剂等。虽然在干燥的过程中会损失维生素C、维生素B1等不耐热的营养素,其他的糖、矿物质、膳食纤维等都会被浓缩。所以,果干是相对健康的食物。对于没时间吃水果的小伙伴来说,营养价值和重量虽远不如新鲜水果,但还是好过没有。