上海裕东(多图)-真空给袋式包装机-给袋式包装机

许多食品包装近几年在大众视野出现了“锁鲜装”的字眼，那什么是锁鲜装呢?顾名思义就通过特殊包装方式保持了食品原有的风味和口感，更适合现代人的消费水平。锁鲜装也称为气调包装，是在密封标准中放入食品，抽掉空气，给袋式包装机，用选择好的气体代替包装内的气体环境，以*微生物的生长，从而延长食品货架期。气调包装是将气调包装与低温冷藏结合起来，延长肉制品的货架期，是近年来国内外研究的热点。将冷鲜肉装入高阻隔性的包装材料中，用一定比例的混合气体置换出包装容器内的空气，以此来调解包装内气候环境，从而*或改变微生物生长繁殖的条件酶的活性，给袋式包装机定价，以减缓熟食的生物生化变质，达到延长产品的货架期的目的。

真空除氧除了*微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素a和c损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有*霉菌、*等微生物的活性。其氧气具有*的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

真*装机是一种新颖的包装机械，它是将包装袋内抽成真空后，立即自动封口，袋内真空度高，**等微生物的繁殖，自动给袋包装机，避免了物品氧化霉变和腐，同时对某些较松软的物品，经过包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。真*装机采用复合薄膜袋对各类食品、药品、土特产、水产品、化工原料、五金及电子元件等进行真空的热封包装，可有效地防止脂类品氧化和好氧性*繁殖而引起的物品腐和变质，达到保质、保鲜、保味、保色，以利延长贮存时间，便于运输以及被包装物品的出口创汇。




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