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微波核桃仁烘烤机是将被烘烤物料本身作为发热体，微波的烘烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，杀青机生产厂家，所以温升*快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。微波烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或。微波加热速度快，物料内部气体温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，大型杀青机生产厂家，达到一定的压强时，带式杀青机生产厂家，物料就会发生膨胀起到膨化效果。

核桃烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果坚果烘烤，经过适当的工艺调整，可以当成任一种食品烘烤设备来使用。如：核桃仁、核桃果、板栗、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、腰果、开心果、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、烘烤、烘焙、膨化

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