玻璃瓶灭菌锅不碎瓶的技术方法

玻璃瓶灭菌锅不碎瓶的技术方法

玻璃瓶灭菌锅不碎瓶的技术方法

喷淋灭菌特点：

1、热水罐加入软化水，软化水通过循环泵循环，板式换热器间接升温（避免蒸汽与软

   化水直接接触）达到所需的设定温度（90℃左右）。

2、少量软化水进入灭菌锅底部，软化水通过大流量循环泵循环，并经过灭菌锅内部设有

   的喷嘴均匀的喷到被灭菌产品上，保证热分布均匀。

3、少量软化水快速循环灭菌，线性升温，线性降温，节能降耗，减少整个工艺流程时间，

   提高灭菌效率。

4、通过换热器进行间接加热，避免了蒸汽与物料直接接触造成的包装po裂现象。

5、板式换热器线性升温，线性降温，保证温度变化的柔和性，da程度保证被灭菌产品

   的口感。优化简捷的管道布局，更加符合流体力学原理。

6、通过换热器进行间接冷却，冷却水与软化水不接触，避免了物料的二次污染，无需水

   处理化学制剂。

7、灵活的反压控制是关键

  1） 相对于蒸气式灭菌而言，灭菌锅内压力是随着温度上升而持续上升的，必须适配一条接近内压值的外压曲线。但顶淋式灭菌传热介质是水，这种传热方式，温度和压力是duli控制的，锅内温度和压力并无对应关系；已不再遵循饱和蒸汽的温度与压力对应关系，基于这个前提，可以通过向锅内加压或者释放压力来平衡包装物内外的压力差，一是不影响到灭菌锅内的热分布，二是解决了某些关键产品包装物内外要存在部分压力差值以保证灭菌安全的难题。如pp瓶，碗，含气软包装，玻璃瓶、两片式铝罐等产品。