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酒的沉积物
酒中除了水和酒精还有很多其他成分,这些成分在特定温度范围内溶于水或酒精。随着贮藏时间增加,环境条件改变会发生物理和化学的变化,山西汾酒集团系列酒招商怎么做县级代理,产生浑浊现象甚至出现沉淀。啤酒的蛋白质与氧发生氧化反应,蛋白质变性析出,沉淀出来;啤酒在低温下蛋白质、麦芽糖溶解度降低析出产生沉淀;白酒低温下,脂肪酸因溶解度降低析出;葡萄酒的酒石酸盐沉淀,单宁、色素和果胶质等造成浑浊。这一类都是可以饮用的非生物造成的沉淀浑浊。如果是由于微生物产生菌膜,气泡、浑浊以及沉淀就不能饮用了。
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“天若有情天亦老”是唐代李贺的诗句,上一句是“衰兰送客咸阳道”。但其后的文人墨客都认为两句诗并不是十分融合,而后一句更加的意境深远,于是纷纷以其为首联或是诗句来对对子作诗。我们熟悉的莫过于毛的“天若有情天亦老,人间正道是沧桑”了。不过有一人的对子是贴合此句的,这个人就是石延年(字曼卿、安仁,北宋文学家,书法家,诗人。与欧阳修,杜默并称三豪)。
这个石曼卿给出的对子是“天若有情天亦老,月如无恨月常圆”,不仅对仗工整,且很好的切合了上句意境,确是融合之对。而且恨代表着神话传说中的嫦娥,这番月之恨变更有情韵。
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固液勾兑使用不低于百分之三十的固态法白酒与净化的食用酒精和水勾兑而成,或者用固态白酒的酒头(蒸馏初期截取出的较高度的酒和水的混合物)、酒尾(蒸馏到所剩含较多醇、酸的酒)勾兑(这类酒一般比较低端)。固液法勾兑酒比较灵活,可以制成多种香型也可以*香型。