湖南吨包小苏打厂家电话-湖南吨包小苏打-鲁秋盐化(图)

什么东西可以代替小苏打

小苏打（碳酸氢钠）是碱性物质，用于中和老面面团的酸味，可以用食用碱代替。

有时为了让牛肉更嫩，湖南吨包小苏打饲料级，会在码味的时候抓一点小苏打进去，这种情况可以用梨子肉代替，把梨肉压出汁水，或者用机器打泥了抓进牛肉里，也可以让肉质变嫩，还自带果香。

有时熬粥为了让米烂得更快，湖南吨包小苏打，粥更浓稠会在熬粥的时候撒小苏打，这个就直接延长熬粥时间来代替了。以米和水1:10的比例放锅里或电饭煲里，大火烧开转中小火熬1一1.5小时也能软烂浓稠，还比添加小苏打熬的香得更自然。

洗碗洗油污不伤手：在洗碗水里加少许小苏打，湖南吨包小苏打厂家电话，既不伤手，又能把碗、盘子洗得很干净。*去污，小苏打（碳酸氢钠）都快完全取代洗洁精了，洗洁精不环保还会导致残留严重。去除焦巴，洗锅底：擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底，把小苏打（碳酸氢钠）均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。

小苏打和食用纯碱在分子式上不相同，食用纯碱的化学名称叫碳酸钠，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。

小苏打和食用纯碱在碱性上不同，小苏打水显弱碱性，在50度左右的热水中可以进行分解、融化，湖南吨包小苏打工业级， 纯净水显碱性，易溶于水。

小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同，食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。

小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳，食用纯碱加热不会分解。