未来几年,我国将加大农业尤其是功能农业的投入,高0品质、高产量的功能性农作物拥有良好的市场效益,对推动供给侧结构性改革发挥着重要的作用。在此条件下,小分子有机硒,富硒功能性农业的兴起既是为食者谋健康,更是为耕者谋福利,这种*特色的、市场反响好并且为广大老百姓所需要的农产品,能够为乡村振兴战略添砖加瓦。
富硒农产品与普通农产品的生产方式大致相同,但是却有着包含健康与*双重收益。从经济利益上来看,富硒产品种类丰富,如果能通过各类加工行为形成成熟稳定的富硒健康产业链,与其他各相关产业联动起来,将会是一大优势产业。
硒的价值
"硒"是*必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可*多种疾病的高发。世界营养学家巴博亚罗拉博士称:"硒"是延长寿命重要的矿物质营养素,体现在它对*的全l面保护,我们不应该在生病时才想到它。 硒是迄今为止发现的重要的*l衰l老元素;广西巴马县是世界著l名四大长寿地区之一。中l国l科l学l院专l家对巴马的研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全l国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例病症患者、心脑血管、糖l尿l病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍。原来,硒元素是*l氧化剂谷l胱l甘l肽过氧化物酶的活性成分,*补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,*l氧l化,延缓*。