意大利葡萄酒代理货源-曼杜丽沙-上海意大利葡萄酒代理

意大利葡萄酒代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，意大利葡萄酒代理货源，是专门做进口葡萄酒批发的公司。

怎样鉴别红酒的优劣？

从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为，此时可以更好地尝出其风味来。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。

从颜色看：

红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以*调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅*、禾杆*、金*等。

桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。如何选择一瓶好喝的红酒，要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

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意大利葡萄酒，意大利葡萄酒代理进货，在中国同样吃香！

近日，意大利国家公布的“2021上半年意大利葡萄酒”出口数据显示，今年上半年，意大利葡萄酒对中国市场的出口额增长了75.7%，从2020年上半年的3700万欧元增长到6500万欧元。

这是过去五年中，意大利葡萄酒在中国市场取得的增长。

一是“品种的多样性”，决定了意大利葡萄酒可以满足更多消费者的不同口味需求。

意大利的地理位置和地形地貌，使其葡萄品种及葡萄酒的风格差异巨大，不同的地区都有与其气候和土壤相适应的本土品种，每个品种酿造出的葡萄酒风格各不相同。

意大利当地酒庄负责人曾自豪的表示，“我们能提供各种不同口味的葡萄酒，满足消费者的不同喜好。”

二是“等级分明，品质”，这是意大利葡萄酒享誉的“根基”。

据了解，意大利葡萄酒有明确的分级制度，上海意大利葡萄酒代理，从低到高分别为：日常餐酒（简称VdT）、地区餐酒（简称IGT）、法定产区葡萄酒（简称DOC）、法定产区葡萄酒（简称DOCG）四个分级。

此外，充足的光照，怡人的气候，独天得厚的自然条件，为意大利葡萄酒优异的品质奠定了良好的基础。

值得一提的是，在2015年来自意大利的西施佳雅还曾拿下《葡萄酒观察家》2015年世界百大葡萄酒的美誉。

三是“持之以恒的投入”，这是意大利葡萄酒能够持续提升其市场占比的“关键”。

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关于意大利葡萄酒常见的三个误解

意大利半岛不仅葡萄品种丰富，且葡萄种植面积广泛，曾被称为“葡萄酒之国”。意大利毗邻地中海，是葡萄酒贸易的商业中心之一。

误解一：意大利基安帝是廉价的商业酒

市面上有很多种不同类型的基安帝葡萄酒。那些标注着“Chianti”标签的葡萄酒意味着需要尽快喝掉。年轻的基安帝葡萄酒带有适中至高的酸度，还有略显艰涩的单宁，这让很多人误以为基安帝是廉价的商业酒。其实不然，大多数出口至国外的基安帝葡萄酒品质。比如经典基安帝，其品质优异，价格也与品质成正比。

误解二：意大利葡萄酒只适合搭配意大利食物

口感复杂的意大利葡萄酒显著的特点就是酸度高，这与意大利人的饮食习惯有关。很多人误以为这种高酸的葡萄酒只适合搭配酸味明显的意大利食物，其实不然，意大利葡萄酒属于“食物友好型”的葡萄酒，它可以与很多美味佳肴碰撞出美好的火花。

误解三：灰皮诺葡萄酒是意大利的葡萄酒之一

意大利灰皮诺葡萄酒通常为清脆爽口的干白，意大利葡萄酒代理酒庄，其酸度偏高、风格清新、果香浓郁，适合在年轻时饮用，且非常适合搭配沙拉或者开胃菜等以新鲜蔬菜为主的菜肴。与其他葡萄酒不同的是，灰皮诺在餐酒搭配中，能充分突显食物的亮点，甘当绿叶，衬托出食物的美味。大多数意大利灰皮诺葡萄酒没有法国灰皮诺葡萄酒的复杂口感和个性。

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