氮气构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。*皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的,超过2秒才会冻的伤且不可逆转。液氮可以用于,迅速冷冻和运输食品,食用液氮,或制作冰品。进行低温物理学的研究。提供高温超导体显示超导性所需的温度,例如钇钡铜氧。液氮具有*、无色、无味、不和化学物质稳定的特点,被广泛用于科研、和食品等多个领域。
在常压下,氮的沸点为-196.56℃,1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮(21℃)。如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的优点,可调节农副产品旺季和淡季供需方面的矛盾,减少贮存上的损失。在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。
在有色金属冶炼炉中充入氮气,可以降低氧量和温度,减少氧化,提高产品纯度。用氮气吹扫钢水,使钢中的氢含量降低,提高产品的强度。在电子工业中用干燥的氮气吹洗硅片,可保持硅片的干燥与清洁。在大规模集成电路生产工序,可以用高纯氮作化学反应气的携带气、惰性保护气和封装气等。液氮在使用过程中,每天都应随时检查罐体的使用情况,发现罐体瓶盖上或上部有水珠和结霜情况,说明罐体质量有问题,应立即停止使用。