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从白酒的质量来说，山西汾酒招商，处于53～54度之间的酒，酒类分子与水分子的亲和力，酒的醇和度也好，酒味也为协调，这也就是都是53度左右的原因，正是巧妙的利用了这一特点。

酒精度高的烈性酒，对*的损害是比较大的，特别是常年饮用，容易引起慢性酒精，对**系统、胃、十二指肠、、*、血管等，都能引起疾病。

从个人健康来讲，降低酒度是一个值得重视的问题，降低酒度也是白酒发展的方向之一。

当然，降低酒度是一个复杂的问题，不仅要克服酒度低出现的混浊现象，而且，山西汾酒招商加盟，为了不影响白酒固有的风味，山西汾酒招商加盟的条件，也还有一系列难题有待于研究解决。

此外，人们对此也要有一个逐步适应的过程。

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辣味

辣味是白酒的主要口味，初尝白酒，山西汾酒招商怎么做县级代理，给人感觉就是辣。

白酒的辣味主要来源于乙醇，其次是醛类。微量的醛形成辣味，甘油醛、*和过量的糖醛、醇也会产生辣味。醛类是发酵的中间产物，发酵完全可以降低醛的含量。另外，缓沉蒸酒、掐头去尾、贮存老熟也能减少酒的辣味。

苦味

苦味主要是由过量的醇、琥珀酸、较多的酚类和糖醛引起的。这类物质均由发酵产生，其中正*苦，异丁醇、酪醇也都有苦味。

原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被带入酒中，也会使成品酒带强烈苦味。苦味露头的白酒不是好酒。

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喝白酒后，其中的酒精无需经过消化系统，即可被肠胃直接吸收。

白酒进入肠胃之后，会很快扩散到血管中，随后迅速扩散到*的全身。

白酒首先被血液带到，经过过滤之后，到达*，再到肺部，从肺又返回到*，然后通过主动脉到静脉，在到达大脑和*。

在这个过程中，白酒中所含的酒精被逐步吸收，对大脑和*的影响非常大。

*本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量约为0.7%。