北京大米度夏的安全水分为13.5%,而在气温较高的上海就必须控制安全水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响,只要粮食水分和温度控制好后,智能仓储通风地上笼生产厂家,完全可以*霉菌、螨类和昆虫的生长,避免对储粮造成危害。因此,在粮食的储存过程中要严格控制粮食的温度和含水率,保证粮食储存期间的品质,谨防变质。
包含谷物以内的全部微生物的主题活动都遭受溫度的危害。贮藏中的谷物在适合的溫度范围之内,種子主题活动充沛,虫害和微生物繁育加速,種子光合作用提高;过高或过低的溫度对其主题活动全是不好的,乃至能够 造成他们的身亡。
虫害对溫度比较敏感。谷物贮藏溫度在25~33℃适合虫害的繁育提高,黑龙江智能仓储通风地上笼,对谷物的危害加重,还能造成谷物部分发烫和发霉;当粮温降低到20℃上下时,虫害的增速明显降低;粮温降至15℃上下时,虫害基本上不可以再繁育子孙后代,而且主题活动工作能力减弱,不容易再危害谷物;溫度再进一步减少到0℃或下列时,历经一定時间,会使虫害冷藏身亡。
保管中的稻谷,如果结露、返潮或漏雨时,也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时,连草堆垛,容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷,智能仓储通风地上笼安装,品质和保管稳定性都大为降低。
稻谷不耐高温,过夏的稻谷容易陈化,烈日下暴晒的稻谷,或暴晒后骤然遇冷的稻谷,容易出现“爆腰”现象。
新稻谷入仓后不久,如遇气温下降,往往在粮堆表面结露,使表层粮食水分,不利储藏,应及时降低表层储粮水分。