云南厨神厨房设备(图)-云南厨房设备生厂厂家-云南厨房设备

厨房设备的选购：2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有*、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。设备的*不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，云南厨房设备报价，因此，其*要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

云南商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备。由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，云南厨房设备价格，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，云南厨房设备生厂厂家，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，云南厨房设备，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

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