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不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为*限），这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。好不用反复烹炸的油有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致*物质。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食用油，不仅本身含有致*物质，它所产生的油烟含致*物也更多，危害更大。

一定要做好厨房电器的通风换气，厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，厨卫电器招商代理，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。

传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得“醉油综合症”，甚至诱以、鼻*等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为*健康的大敌。

厨房电器代理谈谈在我们选择集成环保灶的过程中，要避免被商家左右，主要还是应实地查看和实验产品是否具有如下功能和优势：

1、产品的选材、品质是否有保障。的产品选材是产品的基础，在选择产品的过程中，我们要注重产品的选材和品质。就如一般集成环保灶上面使用材质较多的不锈钢来说，是否采用了含镍、钼等微量元素含量较高的较好的不锈钢材质，如304不锈钢、316不锈钢等。

2、产品的安全性能是否合格。我们的厨房电器都是在带水带电的复杂的环境下使用的，因此，产品的安全性能是我们必须要考虑的一个重要因素。在厨房环境可能产生的安全隐患，例如自动熄火、漏气、漏电、电压电流超载、灶体过热等安全隐患，都是我们在选择产品时应该考虑在其中的。

3、产品的功能是否。在我们选购集成环保灶的过程中，我们可以通过现场实验的办法，体验产品各方面的功能和性能如何。就如油烟机的吸油烟效果，我们可以通过现场爆炒辣椒的方式，感觉一下产品的吸油烟效果。这样现场的体验往往比我们所听到的来得更加真实和客观。

4、清洗和清洁是否方便。中国家庭的厨房传统以爆炒为主，因此，油烟往往充斥整个厨房，橱柜、窗棱、墙砖等上面总是布满油腻，感觉黏糊糊的，厨卫电器代理加盟，不干净。而历来，厨卫电器工厂，除了厨房整体环境油腻外，油烟机、灶具等本身的清洗问题也往往是我们煮妇每天需要面对的难题。因此，的吸油烟效果，方便清洗的整体设计，青岛厨卫电器，是我们在选购集成环保灶的时候需要着重考虑的。2013年，蒸汽清洗功能作为自动清洗技术革命性升级。地解决了集成灶清洗的问题。

厨房的格局通常有空间决定，狭窄的厨房通常采用“一”字型。这种厨房一般面积不大，橱柜设计比较简单，只要按照工作流程设计出储藏区?D准备区?D烹饪区即可。为了便于物品收纳，要着重对内部进行设计，将厨房中繁杂的物品各归其位。

饮水用水及准备做仪器时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，好把水烧开，然后在饮用或制成冰块。 食品特别是家禽、肉类、和牛奶等，必须煮熟才能食用。所谓煮熟是指龠食物的所有部位的温度至少达到70度。

食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5小时，应在高温（接近 或高于60芳）或低温（接近或低于10度）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。

品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生*，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。报价清单，在清单上注明产品的信息和定制橱柜的编号。明确台面、电器、配件的价格，便于调整和核算。