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炸鸡好不好吃，如何裹粉是关键，教你1个小技巧，酥脆多汁满口香
炸两次可以让它的外壳更脆且不油腻。炸好之后我们的原味炸鸡就做好了，我个人是比较喜欢吃这种原味的，吃着和肯某基的吮指原味鸡很像，我老公喜欢蘸着泰式甜辣酱吃，也非常美味。【知识拓展】原味炸鸡要是觉得单调，下面再给大家简单两种口味的炸鸡做法。、韩式甜辣口味准备韩式浓酱油克，细辣椒粉克，细砂糖克，蒜末克，糖稀克，番茄酱克，韩式辣酱克，全部倒入锅中，小火煮开后再稍稍煮至粘稠就可以关火了，然后浇在原味炸鸡上拌匀就可以吃了。、蜂蜜黄油口味锅中放入克黄油，麻辣龙虾酱产品排名 ，小火加热至融化，然后放入瓣蒜末炒出香味，再加入勺（家用喝汤的小勺）白糖，勺生抽，炒至稍稍粘稠后加入勺蜂蜜，搅拌均匀后浇在炸好的鸡块上拌匀即可。这个方子做出来的炸鸡鲜嫩多汁，外皮酥脆，做法和食材都不复杂，平时在家做给孩子吃足够了，喜欢的小伙伴们可以试试哦




教你自制香菇酱，无任何添加，鲜香美味又下饭，比老干妈好吃
香菇酱想必不少人都喜欢吃香菇酱，像在超市里买的小瓶装香菇酱，吃不了几顿很快就吃完啦，并且价格还挺贵的。香菇酱其实香菇酱自己在家里也能制作，并且还可以按照自己的口味进行改进，麻辣龙虾酱，比如加入了肉丁和花生碎等。香菇酱今天，小董就给大家一下香菇酱的家常做法，随吃随做，简单易学，下面就一起来看看吧。主要食材：香菇g、花生米g、五花肉g配料：豆瓣酱、辣椒酱、香葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮香菇酱、首先将香菇倒入清水中清洗干净，将香菇根部去掉，先切成片，再改刀切成粒，麻辣龙虾酱厂家货源 ，装入盘中备用。香菇酱、香葱切碎，蒜切成蒜末，姜切成姜末备用。五花肉切成片，再切成丝，剁成肉末备用。香菇酱、锅中倒少量的油，然后加入花生米，小火炒至花生米发出噼里啪啦响声后盛出来备用。然后倒入白芝麻，炒至芝麻微黄就可以，同样盛出来备用。、将晾凉的花生米去掉外皮，倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成粗粒备用。香菇酱、另起一口锅，锅中倒入油，油热之后放入肉末煸炒，然后放少量生抽，少量料酒去腥，盛出来备用。香菇酱、原锅再次倒点油，油热之后放入花椒、八角、桂皮、香葱，用小火慢慢将大料炸香，然后将大料捞出来。香菇酱锅中倒入香菇丁炸香，炸至表皮微黄，紧接着放入炒好的肉末，翻炒均匀后倒入葱姜蒜，炒香之后放入勺豆瓣酱，勺自制辣椒酱，喜欢吃辣的话可以多放点辣椒酱。香菇酱、这一步就该调味了，可以根据个人口味添加适量的蚝油、盐、十三香、鸡精，倒入花生碎和白芝麻，翻炒均匀后就可以出锅了。香菇酱、香菇酱晾凉之后如果吃不完，还可以装到密封罐放到冰箱中，方便下次食用。好了，这样一道酱香浓郁，好吃又下饭的香菇酱就做好了，不管是配米饭还是配馒头都非常好吃。

每个家庭的日常生活中，少不了几瓶压箱底的酱。它可以是买的，也可以是自制的，下饭拌面，味道会出错。在吃过的众多酱里，美食君认为牛肉酱和香菇酱有魔力，有了它们，再寡淡的食物也能变得有滋有味。而在一次偶然的机会中，美食君吃到朋友做的一款【腊肠酱】。腊肠本身就已经很好吃了，在辣椒面，豆瓣酱，豆豉等等混合调味下，简直油到冒泡，香到扑鼻。简单一勺拌一拌，白米素面都发光。辣油穿过食物间隙，将它们印染成了鲜红色的，还有肥瘦相间的腊肠掺拌其中。有肉的日子总让人感到*幸福，即便嘴上说着“越吃越罪恶”，麻辣龙虾酱好用排名 ，可话音刚落，盘中无一食物幸存。腊 肠 酱小腊肠g辣椒粉g大蒜g姜g食用油g豆瓣酱g黄豆酱g豆豉g盐g糖g.沸水锅中放入g香肠大火蒸熟（大约分钟），冷却后切成小段，备用。.冷锅冷油，倒入g食用油，倒入辣椒粉，小火翻炒至出红油后，加入切好的蒜末和姜末爆香。.为防止辣椒变焦，当看见油表面有泡泡时关火，用余温进行熬制，待油冷却后，锅中加入g豆瓣酱、g黄豆酱和g豆豉，继续小火熬制。.加入蒸好的香肠段，放g盐和g糖调味，待锅内酱汁沸腾后再慢熬-分钟。.冰箱冷藏可存个月左右，挖的时候避免用带水带油的餐具。做腊肠酱所用的辣椒面一定要是粗粒的，全程小火防止焦糊。也可以买点干辣椒直接用料理机搅碎，这样辣味会更浓郁。做完了腊肠酱，美食君迫不及待地下了一碗面，比起外面那些花里胡哨的浇头臊子，一勺腊肠酱在单调中彰显奢华。肉香爽辣的味儿在面上全都蹿起来了，该怎么去形容它贴切，一个字——过瘾！

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