牛奶*超标大部分是原因在CIP,所以CIP对设备的清洗是至关重要的。CIP人员要严格按照清洗流程和要求进行设备的清洗,对清洗液的浓度、温度、时间一定要控制好,如果清洗液浓度偏低就达不到清洗要求,杀不死*,但是如果浓度偏高就会有过多的残留。温度的控制,酸洗温度不宜超过80℃,酸洗温度过高就会失去酸的活性,从而降低清洗效果,在75℃左右。CIP的环境卫生也要有严格的规定,奶牛挤奶厅价格,不能存放任何化学物品,设备的卫生要一直保持干净以免对牛奶造成二次污染。
奶牛是草食家畜,每天不仅需采食大量干草与青绿饲料,还需用精料来补充缺少的营养。所以一是要备足草。种草养奶牛是减少饲养成本、增加奶牛产奶量的有效途径,要根据饲养规模确定种草面积,做到草畜平衡。*好在奶牛引进前两个多月播种牧草,待奶牛进场后,正好可以刈割饲喂。青贮饲料也是奶牛场*饲料,所以奶牛场需建青贮窖,青贮窖的容积根据饲养量而定,以满足奶牛常年青绿饲料的供应又不致浪费。一般每500公斤青贮饲料占1立方米的容积。二是要备好精料。奶牛日粮应以多汁饲料、青干草等粗饲料为主,奶牛挤奶厅设计方案,但也需添加一定量的精料,以补充不足的能量和营养,提高其产奶量。用大型饲料厂家生产的浓缩料,并列奶牛挤奶厅,另加同等量干玉米面即可,奶牛挤奶厅,也可在建饲料库的同时建一小型饲料加工间,购入大厂预混料后,自行加工全价配合饲料。
现在的挤奶厅都是在奶站的。集约化的奶站都是在养牛场里。内蒙古有一部分散养的挤奶厅是在开奶站的人家,养牛户把牛赶到奶站挤。一般的挤奶厅是有两排吸奶器。中间是一道深槽,挤奶工人站在下面,用高压水管(也不算太高压)清洗奶头,进行消毒后进行上杯。吸奶容器都是玻璃的,上面刻有千克数,挤完了,记下多少斤,就可以把奶杯拿下来了。就从另外一面出去。