花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载比较详细:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少,薏米红豆茶厂家,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵,花少则不香,而不尽美。三停茶而一停花始称。如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁,用磁罐一层茶一层花相间至满,纸箸扎固,入锅重汤煮之,取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。
花茶冲泡小贴士:1、每次冲泡取6-8朵,加400ml左右的热开水;2、加盖浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;3、喝至剩下的茶汤,再加开水冲泡,重庆薏米红豆茶,这样冲泡的茶汤浓度也比较均匀。
金银花又名忍冬、银花等,性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,既能宣散风热,还善解血毒,薏米红豆茶加盟,用于各种热性1病,对于暑热烦渴、咽喉肿痛、长热疮等症状均。
据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北,特别是津、京地区,走海路由福州运至天津,薏米红豆茶生产厂家,转口北京,深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场,有市场就有买卖,这时北京涌现出不少茶庄,“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。