豆腐面加盟哪家好-翟记牛肉面(在线咨询)-襄阳豆腐面

小火炒至所有香料变干，漏勺捞出所有香料渣滓，热油中加入200克郫县豆瓣酱、炒出红油以后，下入备好的牛肉块，大火翻炒1分钟，然后加适量的鸡精、盐、白糖、胡椒粉调味，搅拌均匀，转中小火焖煮45-60分钟，香嫩入味的牛腩肉浇头就完成了。

面的碗料其实很简单，每个店的用法不太一样，大致都是这几种调味料：味精、白糖、酱油、辣椒油、蒜泥水、葱花、有些还有炸黄豆，豆腐面加盟，碗料大家根据自己的口味来调，多试几次找到适合自己的口感。

辣椒油许多朋友都会做，再简单说一下配方：二荆条、干辣椒粉、印度椒，3种辣椒面各300克，白芝麻120克，熟菜籽油250-300克。做法大家自己学，大致油温在180度左右，襄阳豆腐面，油烧热以后分三次倒入辣椒面中，边到边搅拌，期间间隔2分钟，防止辣椒烧糊。

2. 留意职员和消费者之间的关系。许多餐饮品牌在一个客人来的时间长了之后，会和他们变得很认识，大概在处理与常客的关系上，不经意间会有失分寸，造成客源流失。究竟上，无论与顾客有何等熟识，老板以及其店内职员都应好好服务，职员要保持对顾客的恭敬，不但是办事态度，也在于 细节，如器重顾客的意见，妥善处理顾客的投诉。这种做法可以或许引导消耗者开展二次或多次消耗。

3.内部的调和。我们都知道，上至管理者，下到员工都是店里缺一不可的角色，相同作为面馆正常运转的基石，是店家和员工走向成功的保障，能进步团队事情服从，并加强团队的向心力、凝结力和竞争力。

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