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电热炸炉自动清渣。锅底是漏斗形状，油在工作期间小自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区（长80cm，宽20cm），然后由高压25公斤压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上，油就回到油内，而残渣就留在滤油网布上头了，电热炸炉图片，清理掉即可，这样可随炸随清，电热炸炉多少钱，非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状，辽源电热炸炉，油泵耐高温300℃电机是2.2千瓦的，即使在冬天也能把油抽进去。

保持时间应以麻花的粗细确定，一般掌握在油炸全程的40%比较合适，这个阶段对麻花的质量是相当重要的。此阶段可以做适当的翻动，不能将麻花完全按入油面下油炸。尽管大量的麻花是*浮在油面之上的，但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放，由于面筋气泡还处于柔软的状态，没有气体的支撑会迅速塌陷，是麻花变得僵硬。

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在相同产品同样的产量前提下，设备的容油量越小，换油周期就短、炸油周转率就快，说明炸油更新的就快，油质就保持的好，设备的炸出的产品品质就越有保证。博奥电热炸炉厂家对油炸机的结构组成介绍就先到这里，有需要了解更多内容的读者，可来电咨询山东省博兴县博奥厨业有限公司，电热炸炉均采用不锈钢精工制作而成，，美观大方。