多功能重庆小面生产线,生产快,成品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。加工产品种类多:既可生产粉丝、粉条、杂粮面条、还可生产重庆小面等多种产品。产品色泽纯正,口感好。本机操作简单,一人即能操作,速食生产线小面设备,大型重庆小面生产线非常方便的自洁式清洗,多功能自熟重庆小面生产线可生产粗细扁圆的各样式,随模具更改而变换。
重庆小面机通过机械化的生产方式,可根据客户对重庆小面的要求,按照需要的形态、大小,得到规格一致的生产。在生产上做到统一,生产成品均匀,这是手工生产无法保证的。而这一点在现在的商品售卖等方面是很重要的,特别是对于商品出口,更是会在产品质量、标准化方面有很高的要求,这样才符合批量生产的要求。重庆小面机做到了统一规格生产,成品速度快,口感好的特质。
生活中我们经常要吃到重庆小面,外出买重庆小面不如自己动手做,重庆小面机可以帮助我们实现这一想法,下面请看:
1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用,并准备干面粉待用。
2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入重庆小面刀,切出重庆小面,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开,放入晾晒架。
6.结束:用完后,关掉电动重庆小面机电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
正确使用和*非油炸方便面机可以让机器使用更长的时间,同时也能减少机器出现的故障:
1、在使用机器前应让机器先空转几分钟,检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。
2、如果机器需要长时间停用,要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。
3、操作时身体应与压辊保持一定的距离,以免发生危险,也不要使用木棒等工具协助送面,否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。
4、检查面粉中是否掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和面刀。