供应大型食堂炒菜机厨房全自动炒菜设备 行星搅拌炒锅刮壁干净,搅拌均匀,转速稳定,保证食品良好口感,加热温度可控,保证炒制食品色香味俱全。本产品锅体采用一次成型的不锈钢,搅拌铲采用聚四乙烯材料,注塑弧度与锅体结合,不刮伤锅体,还能刮壁干净。全自动行星炒锅根据加热方式分为燃气加热、电热管导热油加热、蒸汽加热与电磁加热四种。结构设计保证锅体受热面积大、加热方式保证热加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点全自动行星炒锅。
供应大型食堂炒菜机厨房全自动炒菜设备行星搅拌炒锅广泛应用于肉制品、馅料、酱料、阿胶、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等加工、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、熬汤、烧菜、炖肉用。全自动行星炒锅人工操作劳动强度大,加工时间长,温度不好控制,易糊锅,粘锅,导致产品质量不稳定,现在通过采用搅拌臂与锅体无死角结合,以及行星运转式的搅拌方式,公转与自转不整数的传动比,有效解决了糊锅、粘锅,刮壁不干净,残留有等问题。行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的规范化标准化作业,是企业提高产品质量,提升行业竞争力的明智选择全自动行星炒锅
供应大型食堂炒菜机厨房全自动炒菜设备行星搅拌炒锅产品特性:
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无无无气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加节能,节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底更不容易产生糊锅现象。
4、采用设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚制成耐高温符合食品生产要求
5、采用变频调速,动力、转速可以任意调节,运行更平稳。
6、自动控温和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
供应大型食堂炒菜机厨房全自动炒菜设备行星搅拌炒锅设备: