昨天一个客户说要炒酱,问我用什么锅,夹层锅,炒锅都可以,要是炒酱的话行星搅拌炒锅比较合适,不容易糊底,而且炒的也比较均匀,搅拌齿有多爪的,这个看客户需求,需要什么样的自己选择,标配的是带刮底搅拌带侧刮,这样基本的要求都能满足。
供应500型电加热夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅。蒸汽加热夹层锅是以冲压、旋压一次成型无焊接的球形不锈钢锅体,其中锅体可作180度以内的旋动,本设备为敞口式浓缩设备,主要用于糖果、糕点、卤味、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮调配与浓缩等加工。同时也适用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关 大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用
供应500型电加热夹层锅工作原理是使用反压力就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使立式夹层锅又名立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅,通常由锅体和支撑脚组成。通常适用于液体物料,因物料加工完后直接通过底部出料即常的便捷。