初兆精致包装-合肥大闸蟹礼包

蒸大闸蟹主要的的调料有葱、姜、料酒、生抽等。具体的做法是先把大闸蟹的鳃剪除，然后直接将调料倒在洗净的大闸蟹上面，放在锅内蒸15分钟左右，等到大闸蟹蒸熟后即可食用。大闸蟹的不同做法，调料不一样。葱姜炒大闸蟹的调料主要有食用油、料酒、葱、姜、辣椒、盐、蒜瓣等。需要将洗净的大闸蟹切块蘸取淀粉，再放入7成熟的油锅内，大闸蟹炸好后沥干油，与适量盐、料酒、水、葱花一起放入锅内炒一会儿就可以出锅。

蟹和风雅之士自古就有着不解之缘。古人把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事，那么就让我们分别谈谈蟹与酒、蟹与诗、蟹与菊的渊源。蟹性寒，酒可解之，故蟹酒相连，是自然而然。历早的螃蟹美食家就是一个嗜酒之人，这就是毕卓。《世说新语》有载，毕卓曾云：“得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”有酒有蟹，复夫何求？有酒无蟹自然是大之遗憾，诗仙李白在《月下独酌》对此作了好的注脚，大闸蟹礼包，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”把酒持蟹，登临高台，明月高照，纵目四野，自是人间大快意之事！

如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，好的办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。