悦恒机械质量可靠-娄底蓖麻籽榨油设备厂家

4.形态与色泽：

蓖麻的果实为三室蒴果，分有刺和无刺。蒴果为球型，成熟后三裂，内有种籽三粒，即蓖麻籽。种子扁圆型，有光泽，种皮坚脆。外表有光滑的薄膜、灰色和不规则的白、黑、红、紫相间的斑纹。

5.构造：

蓖麻籽由种皮、种阜、胚乳、子叶、胚所组成。种皮约为全重的17%～39%分为外种皮和内种皮。外皮坚硬，内皮为柔软薄壁细胞组织。种子略窄的一端有型种阜它是种皮的附生物，大型蓖麻籽榨油设备厂家，由珠孔附近的珠被扩展而成。有的种阜的*有一条横沟，大型蓖麻籽榨油设备厂家，在种子的略平一面的，紧靠种阜。合点在略平一面的钝端。珠孔在隆起一面的，娄底蓖麻籽榨油设备厂家，紧靠种阜，胚乳很大，白色，将胚包在其中，胚有二片薄膜状白叶，上有明显的脉纹以及胚根、胚茎、胚芽。

脱色工艺：油的色素一般有叶绿素、类胡萝卜素、黄酮色素及花色苷等。个别油子中还含有一些特有的色素，如棉子中的棉酚等。工业生产中应用的是吸附脱色法，吸附脱色就是利用某些具有吸附能力强的表面活性物质加入油中，在一定的工艺条件下吸附油脂中色素及其他杂质，经过滤除去吸附剂及杂质，达到油脂脱色净化目的的过程。 脱臭工艺：真空蒸汽脱臭法是目前国内外应用得为广泛、效果较好的一种方法。它是利用油脂内的臭味物质和甘油三酸酯的挥发度的*大差异，在高温高真空条件下，借助水蒸气蒸馏的原理，使油脂中引起臭味的挥发性物质在脱臭器内与水蒸气一起逸出而达到脱臭的目的。

精炼过程。

2.1脱胶工序应用物理、物理化学或化学方法将毛油中的胶溶性杂质除的工艺过程称为脱胶。毛油属于胶体体系〔1〕。其中的磷脂、蛋白质、黏液质及糖基甘油二酯等油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性，而且影响油脂精炼和深加工的工艺效果。例如油脂在碱炼过程中，会促使乳化，增加操作困难，大型蓖麻籽榨油设备厂家，*炼耗和辅助剂的耗用量，降低脱色效果。未脱胶的毛油无法进行物理精炼和脱臭操作。因此毛油精制必须首先脱除胶溶性杂质。

蓖麻油脱胶时采用的是*脱胶工艺〔2〕。毛油边上料边升温，当温度达到 80℃左右时加入油重 1‰的 85%*搅拌 5 分钟充分混合后，立即加入提前准备好的 80℃以上、油重 4%的热水，停止搅拌静止 120 分钟，排放油脚后转入下个工序。

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