超市便利店冷柜-冷柜-苏科|服务至上

冷柜制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季冷藏柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。第三制冷速度慢。因为这些冷藏柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，冷藏柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，工业冷柜，还马马虎虎能过去。反之这种冷藏柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷藏柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

再比如我们超市常用的冷冻速冻水饺，面食肉类的冷冻冷柜，需要温度达到0度以下甚至更低，商用冷柜，如果没有功率大的压缩机是很难实现的。这些在制冷行业内都是一些基本的设计常识，大家应该可以理解。然后再说说实际经营应用中，超市便利店冷柜，如果我们需要冷藏或者冷冻的食品，冷柜，都是需要快速进入低温环境的，如果为了低耗能，而压缩制冷能力的效率那么冷冻柜跟不上的制冷能力就会成为影响食品的质量的关键，进而得不偿失。

冷柜环境温度的影响：环境温度达到32 时，耗电量是25℃时的两倍左右，而30℃的耗电量是25℃的1.6-1.8倍。冷柜温控器档位的影响：冷冻室到达-18 时很难下降1 ，如果继续保持在-24 以下，冷冻室会增加大量能源消耗，内部和外部温差、制冷损失可能导致压缩机运行时间延长或停机。因此，如果将冷冻室温度调节到-18 以下，那么，像-22 那样，制造的消耗比-18 多30%的电力的冷冻室温度调节得太低也没有意义。