池州汾酒杏花村美酒-汾酒招商找汾玺酒业

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太原汾酒加盟讲述汾酒的酿酒师和酿酒工艺

曲为酒之骨，制曲对汾酒而言至关重要

制曲是将粮食按比例混合粉碎，加水搅拌均匀；而后又以人工踩曲，制成曲块。

生产出的曲内含多种复合霉和菌类，其糖化酶能力、液化酶能力和发酵力是一般曲的几倍、笨曲的五倍。固态参与酿酒，不影响原料高粱的自然原味，确保汾酒的“清香型”口感特征。这是一门经验性*强的技术。

人房曲坯排列后要经晾，然后再通过潮火、大火和后火加热，这就是有名的“两凉两热”工艺。

整个工序，除了温度计等仪器的运用外，主要凭借人工经验对不同曲的温度和湿度标准进行控制完成的，具有针对性和灵活性，有利于汾酒的纯正清香。因此，它在汾酒制造中具有一种传统人工经验上的不可取代性。

制曲匠人用几十年的手工技艺，给曲块赋予了生命。

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送白酒就是送祝福

越来越多的消费者崇尚理性饮酒、适量饮酒、浅饮雅酌，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”，池州汾酒杏花村美酒，在聚饮中享受白酒带来的超然。

适量饮用白酒对*有很多好处，白酒中含有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富。每逢过年过节，走亲访友送白酒代表对生活，对亲友的祝福。

中秋节马上就要到了，中秋节送的酒你想好了吗？

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山西汾酒加盟-汾酒的喝法有什么讲究吗？

不要掺酒

有人喝完汾酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒，汾酒杏花村美酒总代理， 俗话说的掺酒，一般情况下好不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，汾酒杏花村美酒代理，汾酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到汾酒的陈香，这也就是回味，汾酒杏花村美酒加盟代理费，也只有汾酒才可以做到。掺酒后，汾酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。

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