火锅技术重要的一点就要能够辨认各种香料,清楚的知道各种香料的*,所起的作用;其次是学火锅技术重要,重要的就是要能过炒制底料,炒制火锅底料,关键的就是配方,标准配方。
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火锅培训内容:高汤的熬制 底料的炒制 小料的配制 配菜的处理。约2-3天左右,学懂学会,不限制学习时间,学会为止,羊肉火锅培训,老师手把手教学,火锅培训费,学员亲手操作,学完回家做不好,可以回学校继续*学习。
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火锅行业利润高。利润永远商人大的驱动力,火锅行业能吸引大量创业者投资,何其利润是分不开的。其产品毛利润是肉眼可见的,有一定生活经验的朋友,哪有火锅培训,都能够大致猜测去火锅店的产品毛利润,基本都在70%以上。
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