大型海鲜池-溢欣水族用品-扬州海鲜池

为使海鲜池与厅面各楼和厨部中间能相互配合，圆满完成酒店餐厅每日运营每日任务，现制订《海鲜池管理方案》如下所示：1.工作时间：海鲜池工作人员的工作时间为早上9：00，中午4：20，值班人员为早上8：00，中午4：00至10：00。2.拿货记录：每日值班人员在取货全过程中应保证货品品质.总数发觉有海鲜有不明原因的病症，或异常，海鲜小组长应立即记录并往上**干部汇报。C如因渎职导致河海鲜，被告方按市场价赔付，小型海鲜池，其上级*负主体责任。8.擅取：在工作上，如发觉有酒店餐厅职工私自服用或海河鲜者，海鲜池职工应该马上向其负责人或保安人员长检举，扬州海鲜池，如知情不报，则做从重处理。9.记录工作交接：当日值班人员应用心将当日的各类记录做好，并签名，当日值班人员工作交接清晰后，即可下班了退房。10.节省：弘扬“以店为家”的设计风格，用心做好节约开支的工作中，使各类成本费缩小至低程度。下班了，关掉多余的开关电源.水资源。11.机器设备：能恰当应用制氧机.制冷机组等机械设备。发现问题立即向维修组报告。12.环境卫生：每日餐前饭后，应做好分别义务地区的环境卫生工作中，合乎酒店餐厅规范。13.惩罚：全部海鲜池员要严格遵守酒店餐厅现行标准管理制度，若有违背，应主动自发的接纳惩罚


海鲜池种类：1、封闭式海鲜池：是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，海鲜池厂家，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要与大厅的装饰协调，移动海鲜池，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。开放式海鲜池：是比较实用直观的海鲜鱼池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要高与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。

酒楼海鲜鱼池鱼缸的设计，简洁大方，橙色的瓷石地板，古朴简易。鱼缸附近镶嵌上浅灰色的石阶，大型海鲜池，凸兀的石阶，石阶上是彩色石子镶嵌的石台。

彩色的石子在灯光的映射下，十分的俏皮可爱。石台的外墙是由灰橙交错的瓷砖砌合而成，看上去复古简朴。

石台旁是一颗绿色的耶子树，清新美丽，酒店海鲜池，蓝色的闪烁着光芒的是海鲜鱼池，它的里面乘放着各式各样的海鲜，灵动的海鲜成为一道绚丽的风景线。

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