遂宁鸡肉粉代理

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鸡肉粉采用真实的鸡肉为原料，营养成分具有天然的优势。营养丰富，使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上，粉状产品保存和使用方便，不受用量和温度限制。

鸡肉粉的主要特点是，鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺，提取鸡肉中的鲜香物质，具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香。使用鸡肉粉，会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁。

鸡肉粉以鸡肉为原料，添加或不添加香辛料和/或食用添加剂经碎、酶解、蒸煮、美拉德反应、真空浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合香精香料。

鸡肉粉可广泛用于中鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品，方便面调料，咸味香精，各式汤料（餐饮业高汤、浓汤等），休闲及膨化食品、饼干，营养调理食品，肉类及水产加工品（鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食）等。
老汤精粉与汤菜
老汤精粉可以补充各种食物在烹调过程中所坏的蛋白质，使得各种食品在烹调后仍保持其营养成分和特有的香味。如：制作各种鱼汤、鸡汤、肉丝汤等汤菜时，每500克加入1-2克老汤精粉，不加任何鲜味剂，可以烹制出鲜味十足的鲜汤，所产生的鲜味感、醇厚感，是味精、鸡精无法比拟的。各种炒菜，每200克中加入1-2克的老汤精粉，鲜香四溢，回味无穷。