厦门尚之康品生物科技有限公司专注致力于功能食品的研发和生产,经科研人员多年不懈努力,相继开发出保健功能产品、益生菌,胶原蛋白,酵素粉,燕窝等十几个品种。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径,但由于相关畜类疾病和某些信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用,现今正在逐步转向海洋生物中开发。
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但其基本原理都是根据胶原蛋白的特性改变蛋白质所在的外界环境,把胶原蛋白从其他蛋白质中分离出来。在实际提取过程中,不同提取方法之间往往相互结合,可以得到较好的提取效果。
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然后在固液比1∶6的情况下抽提5h,燕窝ODM,在此条件下,提取率可达18%;还有人用EDTA溶液(pH7.4)浸泡骨料5d,可有效脱去骨料中的羟基磷灰石。 [87-89] 胶原蛋白的提取一般有三种方法:一是高压辅助的物理方法。