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商用电磁炉节能省电技巧

合理应用商用电磁炉的档位调节，大功率电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用高的级位进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无分外的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅时更应云云。因为这个时候的高的级位就不但铺张电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，是完全没有这个必要的，并且也会削减锅的寿命。

商用电磁炉安全吗？

干烧保护：当温度达到干烧的保护点时，电磁炉停止加热并发出报警声响，且显示相应的故障代码

*干扰能力：适用范围广三相电源在270V-470V之间都可以正常工作，在浪涌状态下不受其它设备的干扰，不影响厨师厨师工作可进行恒功率、恒压、恒流输出。电磁炉

热效益高：商用电磁炉机芯热效益在98%以上，江门电磁炉，使用电磁炉炒灶可以节省60%的费用，电磁炉报价，蒸炉和汤炉可以节约40%以上费用。

电磁炉在使用成本上：

由于电磁炉的效高，珠海电磁炉，一般商用电磁炉热效率可以达98%，而商用燃气灶热效率在20-45%，同样条件下，商用电磁炉可以比商用燃气灶节省60%的燃料费用。

初始投入成本上，商用电磁炉要比商用燃气灶贵两倍左右。

在制作大功率灶具上，电磁炉要比燃气灶更容易，电磁炉，制作成本更低。

使用寿命上，商用燃气灶由于结构简单，因此使用寿命上一般要比商用电磁炉更高，而电磁炉需要选择大品牌厂家确保售后服务。