厦门解冻设备公司-科弘微波*-工业解冻设备公司
食品解冻方式对比解析
冷冻肉作为生肉的贮藏方式，也是贸易流通的主要存在形态，它的品质不仅要受到冷冻方式的影响，同样也受到解冻技术的影响。因此，保证冷冻肉的品质、降低流失率一直是肉制品行业发展过程中的一个重要课题。
传统解冻技术和低温高湿解冻技术及微波解冻技术是目前解冻技术领域主流的三种技术。接下来，厦门解冻设备公司，我们将围绕三者之间的异同点对其进行深入的了解。
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基本原理
1 传统解冻：以热空气作为解冻介质，用自然对流或强制流通的空气使*的食品解冻的方法。
2 低温高湿解冻：采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。
.3 微波解冻：这种方式是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用*性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。
工业智能化微波解冻技术突破传统产业模式技术转型升级微波解冻设备广泛应用于冷冻牛肉、冷冻羊肉、冷冻猪肉、冷冻鸡，冷冻肉类及鱼类海鲜类的解冻，特别适合于肉类的再加工，便于切割。微波解冻时技术与传统的解冻方式相比具有运营成本低、产品质量高，海鲜解冻设备公司，与国外微波解冻设备相比具有技术成熟，性能，操作维护方便的优点。微波箱进出端口两侧安装防微波**器，该装置设计合理*，微波解冻机，防泄漏达到。微波电源柜在微波箱侧面，是单体的微波发射源按装在微波电源柜内，微波电源柜上的微波发射部件通过915波导系统将微波馈入至微波箱内，设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。该机设置总控制台，可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置，控制部分科学合理。
山东科弘微波设备有限公司是集科、工、贸为一体，从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业，主要产品有：微波食品干燥、*设备；微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备；农副土特产品保鲜设备、微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。微波解冻设备：微波解冻设备，包括支架、微波加热装置和微波发生器，小型解冻设备公司，微波加热装置固定设置在支架上，鸡肉解冻设备公司，微波加热装置包括依次设置的进料*腔、加热腔和出料*腔，还包括缝隙天线，缝隙天线设置在加热腔内，加热腔的横截面为多边形结构；缝隙天线上均匀的设有若干孔隙，孔隙用于将微波发生器发出的传输至缝隙天线上的微波传输至加热腔内；本发明设置的缝隙天线及多边形加热腔，微波通过缝隙天线上的孔隙传输到加热腔内，通过多边形加热腔对微波的反射，达到均匀解冻，在设备总长度不变的前提下，增加加热腔的长度，增加有效空间利用率，降低设备成本，增加设备解冻产能。
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