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（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，厨房排烟设备价格，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。

（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，弥勒厨房排烟设备，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。

还有一些油烟净化一体机是采用水加吸收剂进行净化的，但是运行费用较高，厨房排烟设备哪里有卖，维护起来也不太方便，而且容易造成二次污染，所以多采用静电的方式。油烟经风机排入油烟净化一体机，先经过过滤网，这一网多用不锈钢做的波纹除油网，作为初步过滤，还能防止油滴落下来，厨房排烟设备批发商，要想净化油烟的效果更好，可换成机械丝网过滤网，然后再进入静电电场，通过高压静电将油烟颗粒吸附，然后重新投入使用。

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

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