*钙三钙和羟基磷灰石)在日常生活中具有广泛的用途。相当不易溶于水的TCP和羟基磷灰石在动物界中是骨骼和牙齿的主要矿物成分。*钙在水中的溶解度随着*的中和程度的增加而降低(例如,*-钙在水中的溶解度,而羟基磷灰石在水中的溶解度)。
日照大自然食品科技有限公司生产柠檬酸钾,柠檬酸钙,柠檬酸锌,*三钙,*一氢钙,*三钙 公司,*二氢钙,碳酸镁等食品级添加剂,欢迎新老客户来电咨询订购!
*三钙 别名 *钙 沉淀*钙1、化学结构 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-42、性状 白的粉末,无臭,无味,莱芜*三钙,在空气中稳定,相对密度3.18,熔点1670℃.难溶于水(100中约可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高),不溶于乙醇,易溶于稀盐酸和。3、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、*结剂、食品用香料。4、制法(1)由氯化钙与*钠反应制得。(2)由熟石灰与*反应制得。5、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。6、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装*损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与*物品隔离。
在食品工业中用作*结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我*品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于小麦粉,使用量为0.03g/kg;固体饮料,8.0g/kg;油炸薯片,*三钙批发,2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定:作为*结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉,用量为15g/kg(单独或与其他*结剂合用,不存在淀粉);奶粉、奶油粉,为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用,以无水物计);用于自动售货机时,奶粉,10g/kg,奶油粉1g/kg(单独或与其他*结剂合用);
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