中国的养牛行业正经历着转型与重塑,很多老式的挤奶厅正向自动化、数据化和现代化的奶厅升级与改造。但是很多牧场选择奶厅的时候仅仅考虑了价格,配置,稳定性等基础的条件,奶牛挤奶厅设计方案,而忽略了选择挤奶厅的要求:奶厅所收集数据的准确性和多样性。这一点就由奶厅的识别率和识别准确率所决定。
阿菲金冯安学和于燚在强牧场联盟微信平台分享了识别率和识别准确率,这一决定着牧场管理水平高低的要点。
挤奶结束后就要立即进行清洗。由操作人员按照CIP管理要求进行清洗,需要在清洗过程中注意监控的几个关键点:(1)预冲洗很关键,使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢;(2)每一遍的水温要求都不同,热水温度应在70-85℃,过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去,过低则会降低乳脂、蛋白、清洗剂的溶解度,所以必须严格执行,否则难以达到理想的清洗效果;(3)清洗过程中,转盘式奶牛挤奶厅,酸的pH值要达到1.5-3.5,碱的pH值要达到10.5-12.5,通辽奶牛挤奶厅,酸碱液浓度必须符合要求,需要定期检测;(4)管道清洗必须符合国家饮用水标准,根据水的硬度来决定清洗剂的用量;(5)清洗剂需要有足够的时间与污垢混合反应,一般每次的清洗时间在8-10分钟;(6)定期检查清洗设备的工作状况,如气压、各处阀门、排污等。
用于散栏式词养牛群,有坑道式和转盘式两种。挤奶台均设有自动喂料系统,挤奶时可自动投料,定量词喂,供产奶牛自由采食。9JT-2x10型鱼骨式挤奶台,即属于坑道式挤奶台。其配套动力为19千瓦,每人每小时可挤25-30头产奶牛。这种挤奶台中间是挤奶员操作坑道,两边是牛床。挤奶时牛与坑道成30度角,从整体看,很像一副鱼骨架。它由真空系统、挤奶和输送管道系统、自动清洗系统、鱼骨架结构、电器系统所组成。