厦门尚之康品生物科技有限公司专注致力于功能食品的研发和生产,经科研人员多年不懈努力,相继开发出保健功能产品、益生菌,胶原蛋白,酵素粉,燕窝等十几个品种。
六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。根据它们在体内的分布和功能特点,可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子。
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然后在固液比1∶6的情况下抽提5h,在此条件下,提取率可达18%;还有人用EDTA溶液(pH7.4)浸泡骨料5d,可有效脱去骨料中的羟基磷灰石。 [87-89] 胶原蛋白的提取一般有三种方法:一是高压辅助的物理方法。
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后除去骨中无机物以提高胶原蛋白的得率。除去骨中的矿物质可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍质量的1.0moL/LHCL脱钙处理2d,益生菌代加工厂,用正脱脂后再用胃蛋白酶酶解,益生菌代加工,在加酶量150U/g,pH值1.7,37℃条件下处理120min。